1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
2.文明世界的三大化学工艺：造纸、制火药、烧瓷器。
3.英国科学家道尔创立了原子论；意大利科学家阿伏加得罗创立了分子学说。
4.俄国化学家门列夫发现了元素周期律和元素周期表。
5.蛋壳、贝壳、石灰石、大理石珍珠的主要成分都是碳酸钙(CaCO3)。
6..绿色化学，又称环境友好化学，它的主要特点：
①.采用无毒无害的原料。②.在无毒无害的条件下反应，减少废物向环境的排放。③.提高原子的利用率，实现“零排放”。④.生产有利于环境和人体健康的产品。
第一单元 走进化学世界
一．物质的变化和性质
1.物理变化：没有生成新物质的变化。
2.化学变化：生成新物质的变化。又叫化学反应。
3.物理变化和化学变化的根本区别：是否有新物质生成。
4.物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、味道、挥发性、密度、溶解性、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、硬度等。
5.化学性质：物质在化学变化过程中表现出来的性质，如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、金属活动性、毒性等。
二．化学实验
1.化学是一门以实验为基础的科学，学习化学的一个重要途径是实验。
2.科学探究的步骤:①.提出问题,②.猜想和假设，③.收集资料，④.进行实验,⑤.得出结论。
3.对蜡烛燃烧的探究
