（1）饱和溶液与不饱和溶液的概念
在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液 ；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
说明：①强调“一定温度”和“一定量溶剂”。因为改变溶剂量或温度，饱和溶液与不饱和溶液可以互相转化。如上面的探究中，氯化钠溶液中有固体剩余，说明溶液是饱和的。当加入水后，又继续溶解，说明又变为不饱和溶液。用硝酸钾进行实验时，加热时，原来未溶解的硝酸钾又继续溶解，说明温度升高，原来的饱和溶液又变为不饱和的了。
②指明“某一溶质”。例如，在一定条件下不能再溶解食盐的溶液，可能还能溶解蔗糖，此时的溶液对于食盐来说是饱和溶液，对蔗糖来说就不是饱和溶液。因此必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。
