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初中生物编辑
生物：9-1人体需要的主要营养物质 盐城 教学案（苏教版七年级下）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本（新）苏教版
    所属学科初中生物
  • 适用年级七年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小88 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2011/12/15 17:23:38
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资源简介
第一节人体需要的主要营养物质
【学习目标】
1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。
2、举例说明人体需要的主要营养物质。
【知识要点】
1、人体需要的七大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水、纤维素。
2、既是人体组成物质又是供能物质：蛋白质、糖类、脂肪。
3、鉴别蛋白质、糖类、脂肪

步骤
实验现象
实验结论
1
面团变成了一种黄白色的胶状物质
蛋白质
2
滴加碘液，水变蓝色
淀粉
3
白纸的印迹较透明，是一种油渍
脂肪

4、蛋白质：细胞的重要组成部分，可维持人的正常生长发育。
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