一、阅读下面的文字，完成1-4题。(20分。每小题5分)
跨国食品公司早在多年前知道他们生产的很多食品会使大脑产生化学反应，导致进食者吃过量。
为雀巢公司和联合利华公司工作的科学家一直在暗中调查某些食品——像巧克力饼干、汉堡包和零食等——为什么会使人们暴饮暴食，进而导致肥胖。表面上，这些食品公司坚持说，没有证据表明它们生产的食品会引起生物化学反应，促使进食者暴饮暴食，因此它们并不打算向消费者发出警告或改变这些产品的特征。
但业内科学家说，食品制造商担心它们生产的食品会破坏人体控制食物摄入量的能力。因此正试图找出可行的解决办法。一家食品公司说： “我们创造了一个生化怪物。”
如今，全球被诊断为肥胖的人已经超过了3亿，每年大约有250万人因为超重而死亡。在英国，1/5以上的成年人属于肥胖人群——这一比率是20年前的三倍。
