【教学目标】
1.知识与技能
（1）知道一些常见的乳化现象。
（2）探究几种物质溶解时溶液的温度变化。
2.过程与方法
（1）学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录，分析实验现象。
（2）培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力。
3.情感态度与价值观
（1）培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。
（2）增强学习化学的兴趣。
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