1. 中华文化涉及语言文字、中医药文化、建筑文化、陶瓷、饮食、服饰等方面，并且在继承的过程中不断地发展创新。完成下面小题。
（1）. 中医是我国的四大国粹之一，在熬制中药的操作过程中涉及化学变化的是
A. 药材切片 B. 加水浸泡 C. 熬制汤药 D. 滤去药渣
（2）. “春种一粒粟，秋收万颗子。”种植粟(即小米)时，合理施肥是增产的保障。下列物质属于氮肥的是
A. B. C. D.
【答案】（1）C （2）A
【解析】
【小问1详解】
A、药材切片只是将其切小，没有新物质生成，属于物理变化，故选项A错误；
B、浸泡药材 放在水中浸泡，没有新物质生成，属于物理变化，故选项B错误；
C、熬制汤药需要物质燃烧加热，有新物质生成，属于化学变化，故选项C正确；
D、滤去药渣是除去悬浮物，没有新物质生成，属于物理变化，故选项D错误；
故选：C。
【小问2详解】
A、NH4NO3含氮、磷、钾三种营养元素中的氮元素，属于氮肥，故选项正确；
B、Ca(H2PO4)2含氮、磷、钾三种营养元素中的磷元素，属于磷肥，故选项错误；
C、K2SO4含氮、磷、钾三种营养元素中的钾元素，属于钾肥，故选项错误；
D、KCl含氮、磷、钾三种营养元素中的钾元素，属于钾肥，故选项错误；
故选：A。
