2.熔化和凝固：
（1）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。
（2）注意区别熔化和溶化
熔化：是物质从固态变成液态的过程，是一种物态变化的过程，这个过程需要加热。所以用“火”旁“熔”，例如加热冰熔化为水，蜡加热要熔化。
溶化指固体溶解，是某固态物质，在另一种液态物质分散成单个分子或离子的扩散过程。此过程不需要加热，但是必须有液体，所以用三点水旁“溶”，如把糖放在水中溶化成糖水。
3.固体熔化和凝固时的温度变化规律
（1）注意：酒精灯外焰加热，水浴加热、并且加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或者海波（被加热物体受热均匀）。
（2）现象：海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48℃时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度始终保持在熔点不变，直到熔化完后，温度才继续上升。停止加热，变成液态的海波又逐渐变成固态，温度还是始终保持在熔点不变，等到所有的海波全变成固态时，温度才又继续下降。
石蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，石蜡的温度不断上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。停止加热，由稀变软，又变成固态，温度不断降低。
【例题1】下列过程属于熔化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．霜满枝头 C．滴水成冰 D．樟脑片变小
【答案】A
【解析】A．冰雪消融是固体变成液体的过程，属于熔化现象，故A符合题意；B．霜满枝头是气体变成固体的过程，属于凝华现象，故B不符合题意；C．滴水成冰是液体变成固体的过程，属于凝固现象，故C不符合题意；D．樟脑片变小是固体变成气体的过程，属于升华现象，故D不符合题意。
