1.[2019·南充]以下关于营养物质的叙述,正确的是 ( )
A.儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物
B.淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖,可在小肠处被直接吸收
C.大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官
D.食物中主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素
2.下列关于人体营养与消化说法正确的是 ( )
A.血液中主要的供能物质是淀粉等糖类物质
B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C.人体消化食物和吸收营养物质的主要器官分别是胃和小肠
D.小肠内壁为单层细胞,并有许多肠腺和丰富的毛细血管,这与它的吸收功能相适应
