1.[2019·新疆]研究人员把抗稻瘟病的基因连接到易感染稻瘟病的水稻细胞的DNA分子上,培育出抗稻瘟病水稻。这种生物技术是 ( )
A.转基因技术 B.克隆技术
C.微生物发酵 D.仿生技术
2.[2019·滨州]某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是 ( )
A.鲜奶加热后直接进行“接种”
B.制作酸奶不需要密封
C.放在室内温暖的地方进行发酵
D.制作酸奶用的菌种是霉菌
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