第四章物态变化
一、温度：
温度：温度是用来表示物体冷热程度的物理量；
注：热的物体我们说它的温度高，冷的物体我们说它的温度低，若两个物体冷热程度一样，它们的温度亦相同；我们凭感觉判断物体的冷热程度一般不可靠；
2、摄氏温度：
（1）温度常用的单位是摄氏度，用符号“C”表示；
（2）摄氏温度的规定：把一个大气压下，冰水混合物的温度规定为0℃；把一个标准大气压下沸水的温度规定为100℃；然后把0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。
（3）摄氏温度的读法：如“5℃”读作“5摄氏度”；“－20℃”读作“零下20摄氏度”或“负20摄氏度”
二、温度计
1、常用的温度计是利用液体的热胀冷缩的原理制造的；
温度计的构成：玻璃泡、均匀的玻璃管、玻璃泡总装适量的液体（如酒精、煤油或水银）、刻度；
温度计的使用：
使用前要：观察温度计的量程、分度值（每个小刻度表示多少温度），并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计）
测量时，要将温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不能紧靠容器壁和容器底部；
读数时，玻璃泡不能离开被测液、要待温度计的示数稳定后读数，且视线要与温度计中夜柱的上表面相平。
三、体温计：
用途：专门用来测量人体温的；
测量范围：35℃～42℃；分度值为0.1℃；
体温计读数时可以离开人体；
体温计的特殊构成：玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的、弯的细管（缩口）；
物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化；固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在跟物体的温度有关。
四、熔化和凝固：物质从固态变为液态叫熔化；从液态变为固态叫凝固。
物质熔化时要吸热；凝固时要放热；
熔化和凝固是可逆的两物态变化过程；
固体可分为晶体和非晶体；
晶体：熔化时有固定温度（熔点）的物质；非晶体：熔化时没有固定温度的物质；
晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）；
晶体熔化的条件：
温度达到熔点；（2）继续吸收热量；
晶体凝固的条件：（1）温度达到凝固点；（2）继续放热；
同一晶体的熔点和凝固点相同；
晶体的熔化、凝固曲线：
