第三节 汽化与液化
第1课时 汽化
学习目标
1.知道汽化的定义，知道汽化的两种方式（蒸发和沸腾）不同点和相同点。
2.会做水的沸腾实验并能分析水沸腾的特点及条件，知道影响蒸发快慢的因素。
3.知道常见的汽化现象，知道汽化（蒸发）吸热。
一、自主学习（板书）
汽化： ；
1、汽化的两种方式： 和 ；
2、蒸发：在 都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的 。
3、沸腾：在液体的 和 同时发生的 的汽化现象；
4、沸点：各种液体 时的温度，查看一些物质的沸点表，看一个标准大气压下，水的沸点是 ℃， 水银的沸点是 ℃， 酒精的沸点是 ℃。
5、液体蒸发快慢与哪些因素有关？
(1) 与液体 有关 (2) 与液体 有关（3) 与液体周围空气流动 有关。
6、 蒸发在任何温度下都能发生，且不需要加 ，还能够吸 ，故蒸发有制冷效果。
合作探究 以小组为单位讨论探究回答下列问题
1、探究水的沸腾的特点
做“探究水的沸腾”实验时，对水加热很长时间后才沸腾，记录的数据如下表所示：
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时间/min
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…
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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水温/℃
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…
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94
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99
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99
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99
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(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃：
(2)请你根据记录数据，在图1中画出水的温度和时间关系的曲线；
图1
(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是，___ _________________。
(4)、给水加热后，随温度计示数的升高，可看到杯底有许多 ，即将沸腾时有 不断从杯底冒出，水沸腾时有大量 从杯底剧烈的升到水面破裂， 沸腾时水的温度 ，
要使水持续沸腾，必须 ，可见液体沸腾的条件是(1) ,(2) .
课堂检测
1.火机内装燃料是液态的丁烷，通常情况下，丁烷是气体人们用
方法将其变为液态 。
2、医生为病人检查牙齿时，拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。这样做的目的是 。
3、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )
A.降低了周围的温度； B.降低了人的温度；C.加快了人身上的汗水的蒸发； D.赶走了人周围的热气。
4、关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( )
A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行
B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热
C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象
D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象
5、 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 ( )
A. 水温度高，空气温度低
B. 空气比水容易传导热量
C. 人体表面水分蒸发要吸收热量
D. 以上都不对
