1．（2分）喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸，这主要是哪种微生物发酵引起的（ ）
A．乳酸菌 B．甲烷菌 C．醋酸菌 D．酵母菌
2．（2分）下列叙述中正确的是（ ）
A．霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌
B．酵母菌只能生活在有氧环境中
C．春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用
D．蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环
3．（2分）下列生物中，具有成形细胞核的单细胞生物是（ ）
A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．蘑菇
4．（2分）楚汉时期，汉王刘帮派谋士在项王必经之地“召集”蚂蚁，写出“项王死于此地”几个字，项目以此认为是天意安排，遂拨剑自戕，此事件中，汉王谋士主要利用了蚂蚁的什么行为（ ）
A．社会行为 B．生殖行为 C．学习行为 D．防御行为
5．（2分）下列现象与活动，与真菌无关的是（ ）
A．制作豆腐乳 B．发面蒸馒头
C．脏衣服受潮发霉 D．幼儿患手足口病
