1.人体的各种生理活动离不开营养物质,下列有关营养物质的叙述不正确的是( )
A.糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C.脂肪是人体内重要的备用能源物质
D.维生素是构成人体细胞的主要原料
2.[2019·云南]为探究“馒头在口腔中的变化”,某小组设计了如图Z3-1实验,关于该实验的说法,不正确的是( )
图Z3-1
A.要将两支试管一起放到37 ℃温水中保温5~10分钟
B.该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用
C.加碘液后,②号试管不变蓝色
D.①号和②号试管形成对照
