[教师讲述]水稻是南方的种植的一种主要粮食作物。宋代时,水稻产量跃居粮食作物首位。宋代时,有越南传入的占城稻推广到东南地区。宋代引进占城稻,培育许多优良的品种,提高了水稻的产量。
宋代的经济作物,在南方也有很大的发展,如茶树的栽培有很大发展,产量大大提高。棉花种植由两广、福建推广到江淮和川蜀一带。
[活动探究2]展示材料
材料一 宋朝时的南北气温普遍变低,南方变幅小于北方,雨量充沛,较适宜农作物的生长。唐宋时期,北方湖泊减少。中原地区的森林因长期砍伐遭到严重破坏,而南方受到的破坏较小,相对完好的森林植被可以发挥调节气候、蓄保水分和抗御灾害的作用。
材料二 北方人民不愿受金人的奴役,纷纷南逃,绍兴年间,“中原士民,挟携而渡,不知其几千万人”。据1159年统计,南方人口约为一千六百八十四万,1179年增到二千九百五十多万。
材料三 南宋初年,金兵虽越过长江,但很快北撤,没造成严重的破坏。此后,由于北方人民的抗金斗争,金兵未再过长江,南方基本上保持了和平安定的环境。
材料四 南宋政府也采取了许多有利于经济的措施,包括:妥善安置南来人口,设法使流民得到土地,对缺少工具的农民,帮助解决耕牛、种子、农具等;把生产发展作为考核官吏政绩的重要依据,鼓励地方官员关心社会经济发展。
