五、生活和技术中的物态变化
教学目标：
（1）知识与技能
①通过对生活和生产技术中的物态变化的学习进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系。
②通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式。
③能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律。
（2）过程与方法
①通过对生活和生产技术的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系。
②通过引导学生检索资料、调查研究、学习文献探究和调查探究的学习方法。
（3）情感、态度和价值观
①通过自然界水三态的循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环境保护意识和节水意识。
②通过在教学活动中与生活实际的联感受物理有用，从而乐于探索一些自然现象的物理学道理。
学习重点难点：水的三态变化及高压锅、电冰箱的物态变化学习过程：
一、探究新知
任务一：自然界中的水循环自学课本后思考下列问题，并与同学们讨论交流。
1、你知道蓝天里朵朵白云是怎样形成的吗？
2、你遇到茫茫大雾是怎么回事？
3、你知道霜和露是怎样形成的吗？
4、你知道雨雪霜雹各从何而来的吗？试着写一篇小论文。
5、你知道地球上水资源面临危机吗？
6、调查一下自己家里或学校里的用水情况，写一个简单的调查报告。
任务二：高压锅、电冰箱及航天技术中的物态变化自学讨论解决以下问题：
1、高压锅主要有几部分构成？
2、为什么食物用高压锅容易煮熟？
3、高压锅是怎样快速煮熟食物的？
4、高压锅的工作过程中涉及哪些热学知识？
5、高压锅中的易熔片起什么作用？ 对于电冰箱：
1、电冰箱是如何制冷的？制冷物质是如何循环的？
2、电冰箱的致冷物质氟利昂对环境有什么破坏作用？有没有可以替代氟利昂作致冷剂的
环保冰箱。
对于航天技术中的物态变化：
1、我国航天技术有什么显著的成果？
2、航天技术中在什么地方涉及到物态变化的知识？
二、自我检测
1、地面上的水________后，在高空遇到冷空气，会__________成小水滴或_________为
小冰晶。
2、高压锅的易熔片的作用是为了防止在______________时起保护作用。
3、火箭的液氢、液氧、居民用的液化石油气、气体打火机中的液态丁烷，都是采用________________的方法_____________
