12.3 研究物质的比热容
【教学目标】
1.知道比热容的概念，会用比热容的知识分析、判断有关问题.
2.会查物质的比热容表.
【教学重难点】
1. 理解比热容的物理意义.
2.用比热容知识解释有关现象或问题.
【教学器材】
酒精灯、烧杯、水、砂石、温度计、铁架台.
【教学过程】
导入新课
据有关专家 预测，我国目前最大的水电站——三峡水电站建成后，三峡水库区的气温会受到一定的影 响：夏天气温将比原来下降2 ℃左右，而冬天气温将比原来升高2 ℃左右，请你们猜一猜可能的原因是什么？
海边的故事：中午沙子很烫而水不烫；晚上沙子很凉而水不凉 .思考：为什么 在同一时刻沙子和海水的温度却不一样呢？
这就是本节课要学习的：不同物 质吸、放热性能的问题（比热容）.
推进新课
一、探究物质的吸热、 放热性能
实验探究：物质的吸热本领一样吗？
1.演示实验：取两个相同的烧杯，甲烧杯里装水，乙烧杯里装相同质量的砂石，它们的初温相等.用 相同的酒精灯同时给它们加热相同的时间，观察二者温度的变化.
2.思考：质量相等的水和砂石，当它们升高的温度相同时，加热的时间长短是否相同？这个事实说明了什么？
3.结论：质量相等的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量是不相等的.所以，不同种类的物质吸、放热的本领不相同.
4.通过实验我们可以看出不同种类的物质吸收相同的热量 ，升高的温度不同；而升高（或降低）相同的温度，所吸收（或放出）的热量也不同，那么用什么方法来描述物质的这一特性呢？用比热容这一物理量来描述这一特性.
二、什么是比热容
1.定 义：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容.
2.符号：c
3.单位：J/(kg·℃) 读作“焦每千克摄氏度”.
4.物理意义：水的比热容4.2×103J/(kg·℃)表示1kg的水温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量是4.2×103J.
