作者简介：
克劳斯·冯·克利青，1943-----)是一位德国物理学家。1985年他因于1980年2月5日在格勒诺布尔高强度磁场实验室发现量子霍尔效应而获诺贝尔物理学奖。
基础积累：
啧啧（zé zé）：1、舌声表示赞叹;2、形容咂嘴或说话声。
咀嚼（jǔ jué）：用牙齿慢慢磨碎食物。
搁置（gēzhì）：放下、停止进行，如：这件事很重要不能搁置。
难 以 置 信 （ nán yǐ zhì xìn ）：事情发生得出乎意料，让人难以相信。
蔓延（ màn yán ）：形容象蔓草一样不断向周围扩展。如火势在不断蔓延
摞（ luò ） 遗传（ yí chuán ）
腐蚀（ fǔshí ） 瑕疵（ xiá cī ）
松弛（ sōng chí ） 羹匙（ gēng chí ）
譬如（ pì rú ） 颤悠悠（ chànyōu yōu）
思考探究：
一、 阅读课文，根据文中提供的信息，简要回答：为什么布丁是软的石
