第2节 熔化和凝固
教学目标
1．知识与技能：理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。；了解物质的固态和液态 之间是可以转化的；。了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2．过程与方法：
通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.
教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.
一、课前预习学案
1、什么是溶化？什么是凝固？
2、你能各举一个溶化和凝固的例子吗？
3、晶体和非晶体的区别在什么地方？
4、生活中常见的物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？
二、合作探究
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？
学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答
结论：
物质从 态变为 态的现象叫熔化
物质从 态变为 态的现象叫凝固
学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
3、探究冰、松香熔化的特点
投影：活动二
[提出问题]
冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
(1)冰熔化 一定的温度，松香熔化 一定的温度？[有/没有]
(2)冰熔化时温度 ，松香熔化时温度 (升高/降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
1、如图2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察松香状态的变化，直到松香全部熔化后5min为止。
2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰熔化后5min为止。
[进行实验和收集数据]
