一、选择题（本题包括8小题，每小题2分，共16分。每小题只有1个选项符合题意）
1.下列变化属于化学变化的是( )
A.汽油挥发 B.树根“变”根雕 C.冰雪融化 D.米饭“变馊”
2.下列食品制作过程中发生了化学变化的是( )
A.大豆磨浆B.蛋糕切块C.焙制糕点D.苹果榨汁
3.下列过程中利用了物质的化学性质的是（）
A.液氮作制冷剂 B.乙炔与氧气形成高温氧炔焰
C.酒精洗掉沽在试管壁上的碘 D.洗洁精通过乳化作用除去油污
4.中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。下列古代发明及应用中，不涉及化学变化的是（）
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A.陶瓷烧制
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B.火药使用
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C.粮食酿醋
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D.活字印刷
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