教学目标
1.知识与技能
（1）认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。
（2）知道一些常见的乳化现象。
（3）了解溶液在生产和生活中的重要作用。
2.过程与方法
（1）学习科学研究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象。
（2）学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
3.情感态度与价值观
（1）知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。
（2）增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心、探究欲，发展学习化学的兴趣；发展学生合作、思考、创新、实践的科学精神。
教学重点
1.建立溶液的概念。
2.认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
3.从微观上认识溶液。
4.理解溶质、溶剂的辩证关系。
教学难点
理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。
