第2课时 液化
知识要点基础练
知识点1 液化现象
1.揭开锅盖盛饭时,经常会冒出“白气”,这些“白气”实质上是一些 小水滴 ( 选填“水蒸气”或“小水滴” ),这是一种 液化 现象。
2.夏天,一罐易拉罐饮料在冰箱中被冷藏一段时间后,取出来放一会儿,表面会变湿。即使马上用干毛巾擦,一会儿又变湿。这是发生了 ( C )
A.饮料渗出 B .熔化
C.液化 D.汽化
知识点2 液化放热
3.气锅鸡是云南的名菜之一,《舌尖上的中国》曾播放过。其做法是将 盛有小鸡块和佐料的气锅( 如图 )放在盛有清水的汤锅之上,再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味,主要是水蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是水蒸气 放热 ( 选填“吸热”或“放热” )后 液化 ( 填物态变化名称 )而形成的。
4.被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的水烫伤更严重,这是因为 ( D )
A.水蒸气比水温度高
B.水蒸气液化要吸收大量的热
C.水 蒸气比水传热快
D.水蒸气液化要放出大量 的热
知识点3 液化的方法及应用
5.在揭开沸水锅的锅盖时,有水珠从锅盖上滴下,这是用 降低温度 的方法使水蒸气液化的。
6.为了便于运输氧气,应使氧气液化,一般采用的方法是 ( A )
A.压缩体积 B.提高温度
C.降低温度 D.增大体积
综合能力提升练
7.清晨,草叶上常挂有晶莹的露珠,这是由于夜间温度低,空气中的水蒸气 液化 形成的,在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失,是由于露珠发生了 汽化 ( 均填物态变化名称 )的缘故。
8.飞机在高空飞行时,我们经常看到尾翼拖着的长长的白线( 俗称拉烟 )。飞机在空中飞行时,燃料燃烧产生的物质中有水蒸气;由于高空气温较低,水蒸气遇到低温的环境时, 放出 ( 选填“吸收”或“放出” )热量而发生 液化 ( 填物态变化名称 )现象,这时就有大量的雾产生,人们就会看到一道长长的白线形成的尾迹云。
9.如图所示,甲、乙两个房间里的相同的两壶水放在相同的电炉上都已烧开,我们可以根据所观察的 甲 房间壶嘴的上方 “白气” 较多,判断出 乙 房间的气温较高。
10.用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后 发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 液化 ( 填物态变化名称 )现象,放出很多热量 ,使 上 ( 选填“上”或“下” )层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前,先将手蘸点水,这样做主要是利用 水汽化吸热 ,使手不会被烫伤。
11.如图,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段 时间,观察到试管A中的现象是 试管壁有水珠产生 ,同时看到温度计C的示数 升高 ( 选填“降低”或“升高” )。这个实验说明了水蒸气 液化 时要 放 热。
