2.熔化和凝固
教学目标
三维目标要求
一、知识与技能
1.了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。
2.知道熔化和凝固的含义。
3.认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
二、过程与方法
1.感知发生熔化和凝固的条件
2.区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿。
3.经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。
4.了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。
三、情感态度与价值观
1.尝试对环境温度问题发表自己的见解。有关注环境温度的意识。
2.尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。
3.关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。
教学重点和难点
一、教学重点
1.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件。
3.通过探究活动，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
二、教学难点
了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
教学过程
情景导入
在北极圈里,有大量的冰和水。每当冬天到来之前,因纽特人都要建造冰屋。他们就地取
材,先把冰加工成一块块规则的长方体,这就是“砖”；用水作为“泥”。材料准备好以后，
他们再选择好的地方，泼上一些水，垒上一些冰块，再泼一些水，再垒一些冰块；前边不断
地垒着,后边不断地冻结着,垒完的房屋就成为一个冻结成整体的冰屋.这种房屋很结实,被
誉为因纽特人的令人羡慕的艺术杰作。水的凝固作用是帮助因纽特人完成这一杰作的“大功
臣”。
不过，近年来，随着全球变趋势的加剧，北极圈内的冰川也有熔化的迹象。水的凝固和
冰的熔化到底是怎样发生的呢？快来一起学习今天的内容吧！
教学活动
本节分为四个教学板块：（1）认识晶体；（2）固体的熔化；（3）液体的凝固；（4）熔化和凝固规律的应用。
一、认识晶体
学生对将固体区别为晶体和非晶体认识不足，教师应着力调动学生的观察积累，利用教科书提供的图片，酌情展示一些常见晶体和非晶体的实物、模型、图片资源，首先让学生建立区别晶体和非晶体的宏观依据——形状规则与否的概念，初步认识晶体和非晶体的区别。
二、固体的熔化
不宜将本板块变为演示，要舍得投入时间，引领学生经历固体（含晶体与非晶体）熔化的实验探究全过程，初步领略科学探究的各个环节，学习科学探究的基本思路和方法。
首先，教师应引导学生注意晶体和非晶体不同的形状和不同的加工工艺，猜想到它们可能存在不同的熔化规律；在观察和思考的基础上，提出探究问题：熔化是在什么条件下发生的？熔化过程有什么特点？晶体和非晶体的熔化规律究竟有什么不同？
为了研究提出的问题，重要的是组织学生讨论，制订出分工合理、实用高效的探究讨划和实验设计方案。
