熔化和凝固
本节课学习重点是晶体熔化和凝固的过程，难点是对熔化和凝固特点的理解。学习本节课应认真做好实验，仔细观察实验现象，并通过分析和归纳得出结论。中考主要考察：晶体和非晶体熔化和凝固的特点和区别，用图像分析晶体熔化和凝固的过程，晶体熔化和凝固条件的理解与应用，熔化与凝固的物态变化判断。通常以填空题、选择题、实验题等形式出现，通过具体物理现象、图像等途径进行考查。
一、物态变化
1．水循环
地球是一个“水球”，它表面的72%是水，由于太阳的照射使水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升。在上升过程中，由于高空中空气温度较低，水蒸气遇冷凝结成小水滴或小冰晶，就形成了云。当云层中的小海水滴聚集成大水滴及小冰晶熔化成小水滴聚集成大水滴时，便 降落下来，这就是雨。如果高空的气温较低，水还能以雪或冰雹的形式降到地面，雪或冰雹再熔化成水，水又变成水蒸气上升，继续循环。
2．物态变化
自然界中，不只是水有三种状态，其他物质通常也都有三种状态，分别是固态、液态、气态。处于固态、液态和气态的物质分到称为固体、液体和气体，三种状态在一定条件下是可以相互转化的。
物态变化：物理学中，将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
二、熔化
1．熔化的概念
熔化：物质从固态变为液态的过程。
2．实验探究：固体熔化时温度的变化规律
提出问题：冰在什么情况下由固体变为液体？冰在熔化过程中与其他周体（比如石蜡）在熔化过程中的温度变化情况相同吗？
猜想与假设：当给冰和石蜡加热时，它们都会熔化，但其熔化过程可能相同，也可能不同，它们熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。
实验仪器：铁架台、石棉网、烧杯、水、冰、石蜡、温度计、钟表、火柴
设计实验与制订计划：分别取适量的碎冰和石蜡（碎块），对它们加热，因出它们在熔化过程中温度随时间的变化关系，并根据记录的数据绘制图像，根据图像比较两者熔化时温度变的变化规律有何不同。
进行实验与收集证据：分别将碎冰和石端放人两支试管中，分别加热碎冰和石蜡，观察碎冰和石蜡在熔化过程中温度及状态的变化。每隔1 min记录一次温度，同时认真观察冰、石蜡的状态变化，直到全部熔化后再记录3~4次。数据记录如下表：
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时间/min
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0
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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冰的温度/℃
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-10
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-6
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-4
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-2
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0
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0
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0
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0
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1
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2
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3
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4
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石蜡温度/℃
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-10
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-9
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-8
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-7
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-6
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-5
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-4
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-3
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-2
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0
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2
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5
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在直角坐标系中，纵轴表示温度，横轴表示时间，根据表格中各个时刻对应的温度在方格纸上描点.然后将这些点用平滑的曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
分析论证:
①从图像甲中看出冰经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到0℃时开始熔化，在熔化过程中（第5 tmin~第8 min），虽然继续加热，但冰的温度保持不变。当冰金部熔化后，温度又继续开高。
②从图像乙中看出石蜡在熔化过程中，随着加热时间的增长，石蜡的温度逐渐开高。在此过程中石蜡先变软然后逐渐变稀，最后熔化为液体。
