1、膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏( )。
A、淀粉和蛋白质 B、维生素和无机盐
C、蛋白质和脂肪 D、维生素和脂肪
2、有的同学经常因学习、生活紧张而不吃早餐。其实早餐很重要，因为在每日摄入的总能量中，早餐的能量占( )。
A、30% B、20% C、40% D、5%
3．小肠绒毛所起的主要作用是（ ）
A．减缓食物通过小肠的速度 B．增加吸收营养物质的表面积
C．可以摆动促进食物快速通过小肠 D．可以起到清扫消化道的作用
4. 下列液体中不含消化酶的是( )
A．胃液 B．胆汁 C．胰液 D．肠液
5. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ）
A. 唾液和胃液 B. 肠液和胰液
C. 胆汁和胰液 D. 胃液和肠液
