12.3 探究物质的比热容
【学习目标】
1.了解比热容的概念，知道比热容的单位及其读法、含义；
2.知道比热容是物质的物理属性之一，是反映物质吸、放热性能的物理量；
3.了解一些常见物质比热容的大小，记住水的比热容大小，理解其含义.
【学习重难点】
重点：1.学生在整合知识的基础上进行实验设计、修正实验方案、选择实验器材、进行实验；
2.学生主动获取知识、建构框架，自主得出比热容的概念．
难点：比热容概念的理解
【课堂探究】
探究物质的吸、放热性能
结合图12－3－1，完成下列问题：
图12－3－1
[猜想假设] 由同种物质在质量相等、温度变化相同时，吸收或放出的热量相等，由此猜想不同物质，在质量 ，温度变化________时，它们吸收或放出的热量__________(均选填“相等”或“不相等”)．
[实验设计] 根据猜想我们可以先用_________测量出相同质量的水和砂石；然后利用相同的酒精灯，给它们加热相同的时间，观察__________示数的变化情况．
[实验器材] 烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网、_________、钟表、_______、火柴、搅拌器．
[实验步骤] 取两个规格相同的烧杯，分别装入质量相等的水和砂石作为研究对象，组装实验器材(如图所示)．用相同的酒精灯对它们进行加热，同时搅拌砂石和水，使之受热均匀．观察在相同的加热时间内，砂石和水升高的温度．
[实验结论] 分析如下实验数据可得出：质量相等的水和砂石，加热相同的时间，它们升高的温度________(选填“相同”或“不相同”)；质量相等的水和砂石，升高相同的温度时，它们的加热时间是_________(选填“相同”或“不相同”)的．由此得出质量相等的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量________(选填“相等”或“不相等”)．
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加热时间/min
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0
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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水的温度/℃
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砂石的温度/℃
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【当堂训练】
1 探究“比较不同物质的吸热能力”时，同学们用酒精灯同时开始均匀加热质量和初温都相等的沙子和水，装置如图．下列说法正确的是（ ）
A．实验中，沙子吸热升温较快，说明沙子吸热能力较强
B．在本实验中，物体吸热多少是由物质的种类决定的
C．实验中，将沙子和水加热到相同温度时，它们吸收的热量相同
D．实验中，加热相同的时间，末温低的物质吸热能力强
2 关于物质的比热容，下列说法中正确的是（ ）
A．冰化成水，比热容不变
B．吸收热量多的物质，比热容一定大
C．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一
D．”暖气”用水做介质，利用了水的比热容大的特性
3 质量相同的A、B两种液体分别用两个完全相同的酒精灯同时加热，加热过程中，温度随时间变化的图象如图所示，从图中可以看出（ ）
A．液体A的比热容大
B．液体B的比热容大
C．两种液体比热容相等
D．无法比较
