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初中生物编辑
2019年中考总复习主题九生物技术课时24生物技术（生物）
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  • 资源类别试题
    资源子类中考复习
  • 教材版本不限
    所属学科初中生物
  • 适用年级九年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小392 K
    上传用户123wangyan
  • 更新时间2019/3/20 13:24:10
    下载统计今日0 总计14
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资源简介

重难点1　发酵技术

　(德州中考)制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了(B)

A．防止灰尘污染

B．使乳酸菌在缺氧条件下发酵

C．隔绝空气，防止其他菌进入

D．使多种细菌在坛内快速繁殖

【解析】　制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入。

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