1.人体的各种生理活动离不开营养物质,下列有关营养物质的叙述不正确的是( )
A.糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C.脂肪是人体内重要的备用能源物质
D.维生素是构成人体细胞的主要原料
2.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。图Z3-1表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说法正确的是( )
图Z3-1
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
