目的
认识人工辅助授粉在增产上的重要性，学会对玉米和向日葵进行人工辅助授粉的方法。
实验前的思考
玉米天然杂交率虽然在95％以上，自交也能结实，但是玉米穗上仍常有秃尖和缺粒现象，而且所结的种子，生活力较弱，用这些籽粒留种，当代植株和后代会发生退化现象，产量和品质都会降低。因此运用人工辅助授粉，藉以提高结实率、生活力，是提高玉米产量和品质的重要农业措施之一。
同样，向日葵的花盘上通常有1000～1500朵筒形花，依靠昆虫和风力传粉，花盘上常有秕子，这主要是雌蕊未受粉和胚珠未受精的缘故。这一问题也可以采用人工辅助授粉的方法来解决。
材料器具
校园或田间开花的玉米植株和向日葵；自制的投粉器和花粉扑。
方法一 玉米的人工辅助授粉
步骤
1．授粉当天，先在图示的授粉器小口的一端盖上盖子，一手持授粉器，一手把雄穗弯向漏斗大口的上面，轻轻抖动，这时大量的花粉就散落在漏斗里。
2．当玉米植株的雌穗从苞叶伸出的时候，选一个晴朗无风的早晨，进行人工辅助授粉，并留下部分自然受粉的植株作为对照。授粉时把漏斗移到雌穗上方，对准柱头轻轻地拍击漏斗，让里面的花粉通过纱网落到柱头上（图示）。
