1．制作泡菜时密封的主要目的是：（ ）
A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入
C、防止空气进入 D、防止水分散失
2.啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（ ）
A. 酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.曲霉
4.我州在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（ ）
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌
5.科学家研究利用生物做“生产车间”来生产人类所需要的某些物质，呈现出巨大的优越性，这就是（ ）
A．生物反应器 B．转基因生物 C．仿生学 D．乳房生物反应器
