（一）毒奶粉事件
奶制品富含蛋白质，蛋白质含量的高低便成为判断奶制品质量的标准之一。在测定奶制品中蛋白质含量时，由于蛋白质分子结构复杂，分子量又大且又波动，检测成本高且繁
琐，于是有个聪明人发明了一种“偷工减料”检测蛋白质含量的方法（定氮法），将一定量的样品放在纯氧中燃烧，然后收集燃烧后的气体，检测气体中NO2（二氧化氮）的含量，以此可以推算出样品中有多少含量的蛋白质。
于是三聚氰胺来了。
化学式： C3N6H6
物理性质：三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃（分解）；快速加热升华，升华温度300℃。在水中溶解度随温度升高而增大,在20℃时，约为3.3 g/L，即微溶于冷水，溶于热水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。
化学性质：呈弱碱性（pH=8），与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。
1、毒奶粉事件中三聚氰胺（C3N6H6）是罪魁祸首，下列是有关它的描叙，其中正确的是：（）
①、三聚氰胺是一种化合物 ②、三聚氰胺由三种元素组成 ③、三聚氰胺的相对分子量为126 ④、一个三聚氰胺分子由15个原子组成 ⑤、三聚氰胺中C、N、H三种元素质量比为1：2：2
A、①②④ B、②③④⑤ C、①③④⑤ D、①②③④
