2．下列哪种环境中，霉菌最不容易生长？
A． 夏季未及时清洗的衣物 B． 干燥环境中的皮鞋
C． 未放冰箱里的剩饭剩菜 D． 煮沸未密封的肉汤
3．培养细菌和真菌的一般方法通常包括以下步骤，正确的排列顺序是（ ）
①高温灭菌 ②配制培养基 ③将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ④接种
A． ①④③② B． ②④③① C． ③①②④ D． ②①④③
4．在细菌和真菌的培养基中加入牛肉汁是为了( )
A． 使培养基的表面看起来黏稠 B． 为细菌等生物的生存提供有机物
C． 使培养基具备香味，容易吸引细菌 D． 为细菌等生物的生存提供无机盐和水分
