导入新课，明确目标
冷热（酸）甜咸，五味俱全；
日常生活中有哪些物质给你留下“ 酸”的印象？
自学指导，整体感知
【学生交流】
【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允 许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的 酸性或碱性呢 ？
【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。
【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变红
【学生实验2】在小试管中 分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变蓝
【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊不变色
