1．小涵在妈妈的帮助下制作馒头，他将和好的面团放置一段时间后，准备拿出来时不小心把面团扯开了（如图），下列叙述正确的是 （ ）
A. 加入的乳酸菌使馒头松软多孔
B. 面团放在冰箱中能缩短发面时间
C. 面团空隙中主要是二氧化碳气体
D. 发酵前后面团中有机物含量不变
2．下列有关微生物的叙述不正确的是（ ）
A. 芽孢是细菌的休眠体 B. 真菌可以通过产生孢子来繁殖
C. 多数细菌和真菌属于生态系统的分解者 D. 酵母菌、细菌都属于真核生物
3．下列有关微生物的叙述正确的是( )
A. 芽孢是细菌的生殖细胞
B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
C. 制作面包需要严格的无氧条件
D. .病毒结构简单，细胞内没有成形的细胞核
4．自然界中的生物丰富多彩，下列关于生物说法正确的是（ ）
A. 生产者肯定是植物
B. 所有的动物都是消费者
C. 细菌和真菌细胞中都没有叶绿体
D. 观察霉菌的孢子要在玻片上滴加生理盐水
5．下列关于细菌、真菌在实践应用中的叙述，正确的是( )
A. 醋酸菌酿酒 B. 酵母菌制作酸奶
C. 乳酸菌制作泡菜 D. 曲霉菌提取青霉素
6．下列哪一项不是与细菌分布广泛相适应的特点( )
A. 个体小，容易被各种媒介传播
B. 繁殖速度快，产生后代数量多
C. 芽孢对不良环境有 较强的抵抗力
