1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质,它是 （ ）
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
2.下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大。该物质是 （ ）
A.蛋白质 B. 糖类 C.脂肪 D.维生素
3.(枣庄中考)由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构,某同学患上脚气病,这说明他体内长期缺乏 ( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
4.胃、小肠、大肠都能吸收的营养物质是( )
A.酒精 B.无机盐 C水 D维生素
5.(潍坊中考)分别向盛有2ML植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管植物油明显减少。原因是 （ ）
A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸B.胆汁使植物油挥发性增强
C.胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒D.胆汁与脂肪发生化学反应
6.医生从小王消化道的某器官中取出少量液体,经化验发现含有麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的 （ ）
A.1 B.5 C.3 D.4
