【自主学习】
1.在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化，如NH4NO3溶解时，表现为溶液的温度 （填“升高”或“降低”，下同），可制作“一拉凉”饮料，而当NaOH溶解时，正好相反，表现为溶液的温度 。 2.乳化现象
（1）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。其特点为：不均一、不稳定，静置后会分层。
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