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初中化学编辑
云南省昆明市2017_2018学年八年级化学上学期期中试题
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  • 资源类别试卷
    资源子类期中考试
  • 教材版本不限
    所属学科初中化学
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小550 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2018/3/9 13:45:22
    下载统计今日0 总计10
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资源简介
一、选择题（本大题共20个小题，其中第1-15小题，每小题2分，第16-20小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意，多选、错选或不选均不得分）
1、云南的“过桥米线”享誉全国，过桥米线的制作过程中不仅汤要熬制的好，米线也有讲究，米线大多为酸浆米线，以下为酸浆米线的制作过程，属于化学变化的是（ ）
A.浸泡工艺：将精选后的大米放入适量水中的浸泡池内浸泡     
B.制粉工艺： 将浸泡后的大米进 行粉碎制成米粉                                
C.挤压成型工 艺：米粉的挤压成型
D.老化工艺：30℃-40℃的环境下发酵
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