一、填空题
1．在“食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪”这一实验中，从纱布中渗出的白色物质是＿＿＿＿＿＿，剩下的黄白色胶状物质叫做＿＿＿＿＿＿，其主要营养成分为＿＿＿＿＿＿。
2．无机盐对人体具有重要的作用，＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿是构成牙齿和骨骼的重要成分。
3．水是构成人体的重要物质，成人体内的水占体重的＿＿＿，人体若失水达到体内含水量的＿＿，很快就会死亡。水在＿＿＿＿、＿＿＿＿等方面还起着重要的作用。
4．当口腔内的细菌将糖类变成酸液后，就会慢慢腐蚀牙齿表面的＿＿＿＿然后再腐蚀＿＿＿＿最后就深入到＿＿＿＿引起牙痛。这样的牙齿叫＿＿＿＿。
5．皱襞和小肠绒毛的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
6．毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，由＿＿＿＿＿＿层＿＿＿＿＿＿细胞构成。
7．大部分的甘油、脂肪酸被＿＿＿＿吸收，其余各种营养物质被＿＿＿直接吸收。
8．我国公民的膳食结构中比较容易缺乏含＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿的无机盐。我国为降低内陆地区地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”）的发病率而采取的措施是＿＿＿＿＿＿。
9．人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行＿＿＿＿和＿＿＿＿。人体消化系统由＿＿＿和＿＿＿＿两部分组成。食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等＿＿＿＿物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过＿＿＿，由＿＿＿物质变成易吸收的＿＿＿物质。才能被吸收。
