【学习目标】：
1、 人体需要哪些营养物质？（重点）
2、 不同营养物质各自的主要作用是什么?（难点）
【过程与方法】：ppt出示
引入新课 前后检查 对子讨论 共同讨论 小组展示 知识梳理
明确目标 预习独学 互对答案 合作探究 点评质疑 小结提升
1分钟 3分钟 5分钟 11分钟 15 分钟 5分钟
【预习独学】填一填：
1、食物中含有 、 、 、 、 和 。
2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。
3. 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，它的种类 ，但它们对人体的作用是重要的。人们每日对它们的需求量 ，人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。
5. 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
【合作探究】：
参考课本p18-24和p38-39的“常见食物成分表”，讨论下列问题：
1、不同食物各含有哪些种类的营养物质？所含营养物质的数量是否相同?请简单举例说明。
2 、所含营养物质哪些含有能量？哪些不含能量？
