一、选择题：（每小题2分，共25题50分）
1．吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的（ ）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
2．每日摄入的总热量的合理分配是（ ）
A．早餐30%，午餐40%，晚餐30% B．早餐40%，午餐30%，晚餐30%
C．早餐30%，午餐30%，晚餐40% D．早餐10%，午餐40%，晚餐50%
3．小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄酒．那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A．维生素 B．酒精 C．葡萄糖 D．氨基酸
