〖三维目标〗
⊙知识与技能：
1. 知道真菌的细胞结构并描述真菌的主要特征；
2. 认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式；
3. 知道真菌繁殖的方式；
4. 学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养学生的观察能力；
5．了解一些食用菌养殖的过程和方法。
⊙过程与方法：
1. 从“观察与思考入手”，了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式；
2. 对于真菌的繁殖，教师在课前指导学生制作蘑菇的孢子印，通过指导学生观察孢子印、提出问题并指导学生阅读教材P63内容，从而了解真菌的繁殖方式。
