一、选择题：将每题的答案填入下列表格（50题，每题2分，共100分）
1．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的（ ）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐．
A．①③⑤ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤
2．人体缺乏维生素A时，易患（ ）
A．坏血病 B．夜盲症 C．脚气病 D．佝偻病
3．处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物（ ）
A．米饭 B．青菜 C．瘦肉 D．水果
4．老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（ ）
A．蛋白质 B．维生素C C．铁 D．钙
