教学目标：
知识与技能
1.了解人体的元素组成；了解一些元素对人体健康的重要作用；
2.学会一些通过营养增进人体健康的基本知识和生活常识。
过程与方法
利用自己所拥有的资源（如教科书、图书资料、网络、生活常识、家庭、社区等），运用多种手段查找第一手资料，通过比较、分类、归纳、概括、交流等方法获取化学元素与人体健康的知识，在过程中采用自主和合作相结合的方式开展学习。
情感态度与价值观
1.在过程中体验学习的快乐，体验科学营养知识对人体健康的重要，能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；
2.对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视，接受科学的生活观念。
教学重点：
人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系
教学难点：
化学元素与人体健康的关系学习过程：
教学过程：
情境引入：
某地有个人，卖大葱，每斤1元钱，一次有人买他的葱，对他说：我喜欢把葱叶和葱白分开，葱叶每斤2角钱葱白每斤8角钱，这样还是每斤1元钱，你看行吗？答：行。这个卖葱人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响.
