一、选择题（本大题包括16个小题，每小题2分，共32分）每小题只有一个选项符合题意。
1．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）
A．剁碎花椒 B．鲜榨果汁 C．烘焙糕点 D．凉拌黄瓜
2．下列物质的俗名、化学式和物质类别一致的是（ ）
A．苛性钠 NaOH 碱 B．熟石灰 CaO 氧化物
C．盐酸 NaCl 盐 D．小苏打 NaHCO3 酸
3．“庄稼一支花，离不开肥当家”。化学肥料与传统农家肥配合使用对促进农作物增产，解决粮食短缺问题起了重要作用。下列属于复合肥料的是（ ）
A．硝酸铵(NH4NO3) B．碳酸氢钾(KHCO3)
C．尿素 D．磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
4．下列关于物质的用途不正确的是（ ）
A．公路上的积雪可用氯化钠来消除 B．熟石灰可以改良碱性土壤
C．盐酸可用于制造氯化锌等药物 D．碳酸氢钠能治疗胃酸过多的症状
5．针对目前备受关注的“疫苗事件”，小照查阅资料认识了一种生产流感疫苗的原料——
莽草酸（C7H10O5），它具有酸的通性，下列关于莽草酸溶液的说法中，正确的是（ ）
A．能使无色酚酞变红 B．加入金属铜后产生气泡
C．能与氧化铜反应产成蓝色溶液 D．加入碳酸钾后没有明显现象
6．用水做试剂，不能区分的一组物质是（ ）
A．石灰石、烧碱、氯化钙 B．植物油、酒精、浓硫酸
C．硫酸亚铁、氧化钙、氯化镁 D．硫酸铝、氯化钠、硝酸钾
7．小雄通过实验得到下列数据，其中你认为正确的是（ ）
A．用托盘天平称取了6.8gNaCl
B．用pH试纸测得某溶液酸碱度为7.5
C．用量筒量取了15.67mL水
D．常温下，M的溶解度为36g，可配得该温度下36%的M溶液
