一、选择题 (每题2分，共20分)
1．有的同学经常因学习生活紧张而不吃早餐，其实早餐很重要，因为在每日摄入的总能量中，早餐的能量占（ ）
A．10% B．30% C．40% D．5%
2.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）
A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.肉汤
3.某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（ ）
A.含维生素A较多的食物 B.含维生素B1较多的食物
C.含维生素C较多的食物 D.含维生素D较多的食物
4.构成人体细胞的基本物质是（ ）
A.维生素 B.水 C.蛋白质 D.糖类
5.芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
