1. (2013淮安1题2分)下列常见食物中，富含糖类的是( )
A. 黄瓜 B. 鸡蛋 C. 豆油 D. 米饭
2. (2014无锡8题1分)营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法正确的是( )
A. 大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人肥胖
B. 处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少
C. 骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物
D. 人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分
第3题图
3. (1)均衡的膳食结构可以保障身体健康。某种食品的配料标签如图所示。
①该配料中富含蛋白质的物质是________。
②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是________。
4. (2)“科学膳食”是人类健康的保障。小明的食谱中缺少富含维生素的食物，你建议他增加________(填一种)；当他剧烈运动大量出汗后，你建议他饮用含________的运动饮料(填六大营养素之一)。
命题点2 化学元素与人体健康(2015年2次，2014年2次，2013年2次)
1. (2014南通11题2分)未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的常量元素是( )
A. 钙 B. 硒 C. 碘 D. 锌
2. (2015淮安5题2分)下列与生命、健康有关的说法正确的是( )
A. 缺少碘元素会导致骨质疏松
B. 公共场合应全面禁止吸烟
C. 油脂会使人发胖，应避免食用
