1．知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；知道蒸发结晶是结晶的一种途径。 2．理解“饱和溶液”与“不饱和溶液”的概念。会判断溶液是否饱和。 3.知道饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。 4.通过实验培养学生观察能力、思维能力、逻辑推理能力和解决问题的能力。
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