专题限时集训34 说明文阅读(四)
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(一)无坚不摧的“水刀”(2013昆明中考)
华兴恒
①随着科学技术的发展，科学家已研发出一项新的加工技术——高压水射流切割技术。这种技术就是利用高压水射流来切割材料的技术，这种高压水射流被人们形象地称为“水刀”。
②“水刀”的工作原理并不复杂。一般来说，当人们通过一定的方法迫使水以超过音速的速度通过极小的喷嘴时，聚集成的高压水射流就具有了切割不同材料的能力。这种高压水射流出口直径还不到0.5毫米，比我们常用的最细的自动铅笔芯的直径还要细一些，水从出口喷出时的压强非常大，相当于在一平方毫米的面积上放上5千克的物体所产生的压力。在如此大的压力作用下，这种超音速的水流在冲到被加工材料的瞬间，由于突然受到阻碍，水流速度急速下降，压力骤然增加，顷刻间就会产生巨大的冲击力。这种冲击力使被加工材料受冲击的部位在极小的面积上发生脆性断裂，从而达到切割工件的目的。
