八年级生物上册综合测试题五
一、 选择题（每题2分，共20题，共40分）
1、对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（ A ）
A 病毒以自我复制的方式进行繁殖
B 细菌和真菌都是单细胞生物
C 细菌和真菌在生态系统中都是分解者
D 细菌可以通过芽孢繁殖后代
2、酸奶和鲜牛奶相比，不仅酸甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。根据所学知识，回答下列有关酸奶的问题。
3（1）酸奶制作过程中用到的微生物是（ C ）
A 酵母菌 B 霉菌 C 乳酸菌 D 枯草杆菌
4（2）其发酵的过程需要的环境条件是无氧，制作酸奶前要对将使用的器具进行（ A ）
A 清洗、消毒 B 用干净的抹布擦干净
C 用清水冲洗干净 D 规整、排序
5、（3）酸奶制作过程中，由于原料中某些成分会被乳酸菌分解成乳酸等，所以酸奶比鲜奶更容易被人体（B ）
