人体的呼吸
聚焦考点☆温习理解
一、呼吸作用的概念
1、食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是KJ/g。食物中各成分贮存的能量的大小：脂肪38KJ/g，蛋白质23KJ/g，糖类17KJ/g。
2、人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少了，二氧化碳含量增加了。
3、呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。它的意义在于：为生命活动提供动力。
4、探究食物中含有能量。实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验，他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米。实验装置设计如图所示，请你帮助他们回答下面问题
A．本小组要研究的问题是花生、大豆和玉米哪种食物中含的能量多。
B．作出的假设是花生中含的能量多。
C．请你预测一下，如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，哪一个使水温升高的最多？花生。
D．科学家用燃烧食物时所放出的热量，作为测定食物所含能量的依据，其单位是焦。假如一粒花生米燃烧，使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃（提示：1ml水每升高1℃需要吸收4.2J的热量）
①．锥形瓶内的水吸收了840J焦的热量．
②．此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量，实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量多。
E．实验中易拉罐的作用是：防止能量 的散失。
F．如果我们食用花生，将从中获得营养物质和能量。
