一.选择题．共12个小题，每小题只有一个正确选项，1-10每小题一分，11-16小题每小题1分，共22分
1．下列过程中，主要依靠化学变化实现的是（ ）
A．牛奶变酸 B．气球爆炸 C．汽油挥发 D．西瓜榨汁
2．蔗糖是储藏在甘蔗、甜菜中的糖，其化学式为C12H22O11．下列有关蔗糖的叙述中，正确的是（ ）
A．蔗糖中碳元素的质量分数为40%
B．蔗糖中碳、氢、氧原子的个数比是12：22：11
C．蔗糖分子中碳、氢、氧元素的质量比是1：2：1
D．蔗糖的相对分子质量为180
3．把少量物质分别加入到另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．碘加入汽油中 B．面粉加入水中
C．高锰酸钾加入汽油中 D．植物油加入水中
